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1、本配方的量是可以做8个的肉松元宝蛋糕2、注意蛋白霜别打到太硬,这样烤出来的成品可以回裂开3、在烘烤的中途中别开门,一开门表面会回凹的4、配方中的温度是160度只针对我这台烤箱,所以温度和时间要根据自家烤箱的温度来调整