家庭版虾蟹煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹洗个澡

• 步骤 2：

  

  虾去线、腔、须和脚

• 步骤 3：

  

  螃蟹处理成小块，有黄的部位沾淀粉防止黄外漏

• 步骤 4：

  

  之后煎至一下，定型

• 步骤 5：

  

  锅中下葱姜蒜

• 步骤 6：

  

  加入料汁熬出红油和香味

• 步骤 7：

  

  加水

• 步骤 8：

  

  先铺花甲

• 步骤 9：

  

  再铺鲜虾

• 步骤 10：

  

  之后加螃蟹

• 步骤 11：

  

  摆个蟹壳

• 步骤 12：

  

  盖盖焖10到20到分钟

• 步骤 13：

  

  洒上芝麻

• 步骤 14：

  

  还有小葱

• 步骤 15：

  

  翻拌均匀就可开吃啦！