每年一到樱花季就开始很迷恋的做樱花酥,今年突然发现还可以做樱花馒头、樱花面包,虽然制作技巧和颜色控制比樱花酥有难度,但是带来一种非常新鲜的感受,发酵之后软软绵绵胖嘟嘟的造型,让人感觉心情愉悦,非常的可爱~
胖乎乎通常都会让人觉得很柔软,柔软的东西其实背后都是有力量的,譬如大地流淌的水,譬如人间流动的爱……
不能出门赏樱,就自己做樱花吧,不是有咬春之说吗,那我们也可以吃花吧,哈哈哈,这确是一件很愉快的事~
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豆沙馅多少随意,少些好包些,多些好看些~
如果基础馒头不熟练,此款还是不要试了
我基本是机器揉面的,很佩服手工揉面的…