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步骤 1:
琵琶腿去骨。
步骤 2:
切成块状,加2勺生抽、1勺料酒。
步骤 3:
再加一点点黑胡椒粉、还有淀粉,抓拌均匀后再倒入2勺金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油,放置20分钟左右。
步骤 4:
准备好蒜、大葱段,姜切片。
步骤 5:
香菇切块。
步骤 6:
锅里倒入金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油。
步骤 7:
把腌制好的鸡腿块倒入,滑炒至变色盛出。
步骤 8:
锅里留底油,把葱姜蒜放入煸香。
步骤 9:
倒入香菇炒软。
步骤 10:
再把鸡块重新倒回锅中。
步骤 11:
加生抽、蚝油。
步骤 12:
再加2小勺糖,炒匀。
步骤 13:
出锅撒上葱花和白芝麻。
步骤 14:
鲜嫩可口。
步骤 15:
开饭啦!
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