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步骤 1:
①鸡腿、小葱、老姜、小米辣清洗干净,鸡腿去掉鸡皮下的多余油脂,两面各划几刀,其余食材分别切葱段、姜片、辣椒圈,装在电饭锅里;
步骤 2:
②锅里加盐、老抽、蚝油、料酒,磨少许黑胡椒粉;
步骤 3:
③拌匀腌制半小时;时间到了别忘记给电饭锅通电,先按“精煮”功能,再按启动即(可以去打包行李啦);
步骤 4:
④听到电饭锅提示音响,打开电饭锅,给鸡腿翻个面;(收拾得饥肠辘辘,期间还不断有鸡腿香味飘出来)
步骤 5:
⑤趁热装盘,盛一碗饭,无水葱香辣鸡腿,鸡皮糯叽叽、鸡肉辣乎乎,汤汁拌着饭,绝了!
步骤 6:
⑥可以撕着吃的美味鸡腿一起来贴秋膘啦~
①不吃辣星人可以不放或少放小米辣;②减脂可以把鸡皮去掉,我嫌麻烦没弄,不过成品确实好看一点。
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