芝士辣年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇切片，如果你是用手指年糕可以切丝，根据食材的形状来。

• 步骤 2：

  

  宁波年糕切

• 步骤 3：

  

  我用的清净园淳昌辣椒酱

• 步骤 4：

  

  锅里放油暴香蒜蓉加入杏鲍菇翻炒

• 步骤 5：

  

  等炒到杏鲍菇软了加入年糕片翻炒

• 步骤 6：

  

  加一勺美味鲜酱油

• 步骤 7：

  

  加一勺辣酱一勺白糖，继续翻炒

• 步骤 8：

  

  加入小半碗水咕嘟咕嘟煮到年糕软掉水快收干

• 步骤 9：

  

  加入芝士，我用的是马苏里拉奶酪

• 步骤 10：

  开很小的火盖上锅盖焖到芝士融化

• 步骤 11：

  

  盛到盘子里，开吃。