说起炒饭,首先想到的就是蛋炒饭,渐渐的觉得单纯的蛋炒饭有些单调了,就有了酱油炒饭,but我还是不满足,于是就有了今天的酱油腐乳炒饭~
像白米饭一样平凡的日常里,我们需要主动给它加点滋味~
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根据饭量的多少,老抽和腐乳的量也会不同哦,大家根据实际调整,不要一次性放太多。
我用的腐乳是四川那种麻辣腐乳,其他的大家也可以尝试一下。只要不是甜的就行。
我的饭软了点,稍微硬一点儿会更好~