罗勒芥末烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  童子鸡

• 步骤 2：

  

  抠去内脏淤血清洗干净

• 步骤 3：

  

  所有材料都是家里本来就有的

• 步骤 4：

  

  蒜头去皮切末，罗勒去粗梗切碎

• 步骤 5：

  

  罗勒、蒜末、第戎芥末酱，混合均匀

• 步骤 6：

  

  双手洗净，粗盐、黑胡椒碎涂抹全鸡，表皮、内里都要，帮她搓揉按摩

• 步骤 7：

  

  再将调好的芥末酱涂抹上去，也是要搓揉按摩

• 步骤 8：

  

  放冰箱冷藏半天，至少要2小时！让她入味

• 步骤 9：

  

  烤盘上铺烘培纸，放上烤架…我用蒸架代替…

• 步骤 10：

  

  鸡胸朝下，淋上橄榄油！

• 步骤 11：

  

  烤箱预热200度烤30分钟

• 步骤 12：

  

  翻过来再淋上橄榄油，进烤箱30分钟

• 步骤 13：

  

  再翻过来再烤10分钟

• 步骤 14：

  

  开动！