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步骤 1:
菜心淘洗干净
步骤 2:
锅里放几滴油,把菜心焯水2分钟
步骤 3:
锅内放油。先炒香蒜沫
步骤 4:
再放入蚝油
步骤 5:
加一点清水
步骤 6:
放一勺辣酱
步骤 7:
炒匀
步骤 8:
加水淀粉
步骤 9:
菜心摆盘
步骤 10:
淋上酱汁
步骤 11:
成品
菜心选嫩一点的,焯水时锅内滴点油
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