粉粉的棉花糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备齐全

• 步骤 2：

  

  除了红曲粉之外，将美枚低筋粉，酵母粉，糖倒入大碗中

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  把面团平均分成两份，其中一份揉入红曲粉，变成粉红色面团

• 步骤 5：

  

  再把两个面团揉成细条

• 步骤 6：

  

  再把两个颜色的面团交叉的搓成一条

• 步骤 7：

  

  再刀切成适当的小块，头尾可以揉合成小球。全部做好后，室温发酵1.5倍大，大约40分钟即可，时间不是固定的，主要看发酵状态，发大，发轻，轻按回弹即可上锅蒸，蒸10分钟。

• 步骤 8：

  

  萌萌哒

• 步骤 9：

  

  粉粉的馒头