抹茶贝壳蛋糕，春天的一抹绿 by imCc_v5 - 菜谱

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浏览 161799 收藏 2236 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、这个蛋糕属于海绵蛋糕，采用的是分蛋海绵的制作方法。会比直接全蛋打发更容易操作。而且口感上也比全蛋海绵稍微蓬松一些。
2、黄油融化成液体后，如果室温低，需要保温保持它的液体状态，否则低温表面又会凝结黄油颗粒，造成消泡。

imCc_v5 2020年03月26日发布

#餐桌上的春日限定#抹茶贝壳蛋糕，春天的一抹绿

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