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步骤 1:
准备4个鸡蛋。
步骤 2:
锅中烧油,油热打入鸡蛋。
步骤 3:
一面定型后,翻到另一面煎至全熟。
步骤 4:
切成小块盛入盘中备用。
步骤 5:
2勺家乐桂花红烧酱和4勺清水放入盆中搅拌均匀。
步骤 6:
切适量葱花备用。
步骤 7:
将煎好的荷包蛋放入锅中。
步骤 8:
加入调好的料汁大火烧开。
步骤 9:
汤汁收干后盛入盘中。
步骤 10:
撒上葱花和干桂花,美味完成。
荷包蛋也可以不用切碎,整个的糖醋也可以,我觉得切成小块后更入味。
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