我爱做美食，烘焙就是我最爱制作的美食之一，看着家人吃着我亲手制作健康又好味的美食，就是我最开心的时刻。
周末孩子嚷嚷想吃好吃的，打开冰箱看到还有前期熬制的樱桃果酱和有机又健康的乐荷黄油，立刻就想到给他做款樱桃小酥饼给他当点心，说干就干，从准备到完工不到一个小时，酥脆又酸甜的樱桃果酱小酥饼就做好了，孩子笑得合不拢嘴，边吃边说，妈妈做的真好吃！
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樱桃果酱小酥饼收藏
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所需食材
- 低筋面粉 140克
- 杏仁粉 30克
- 乐荷有机黄油 50克
- 糖粉(细砂糖) 40克
- 樱桃果酱 50克
- 蛋黄(牛奶) 1个/25克
樱桃果酱小酥饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好制作的食材。
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步骤 2：
黄油分割称重好，室温软化。
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步骤 3：
将室温软化的黄油放入大碗中加入糖粉。
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步骤 4：
用打蛋器打至体积膨大。
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步骤 5：
加入蛋黄或牛奶，继续打至体积膨大。
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步骤 6：
筛入低筋面粉和杏仁粉。
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步骤 7：
翻拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤 8：
用手指将小面团自己摁凹陷下去。
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步骤 9：
将樱桃果酱装入面团中的凹陷中。
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步骤 10：
烤箱170度预热，将小酥饼放入烤盘，170度烤15-18分钟。
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步骤 11：
酸甜酥脆，真是太香了！
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步骤 12：
奶香四溢。
