西兰花虾仁沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花焯水、鲜虾和鸡蛋煮熟、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜切碎末，用自调鞑靼酱来调味

• 步骤 2：

  

  西兰花在放了油和盐的沸水中焯至颜色翠绿，捞出用冷水冲凉，控干水分用厨房用纸吸干

• 步骤 3：

  

  鲜虾煮熟去头去尾，片成两片

• 步骤 4：

  

  自调鞑靼酱：鸡蛋捣碎，与胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜碎混合在一起

• 步骤 5：

  

  放入沙拉酱，多放一些更好吃，少许盐、一点番茄酱

• 步骤 6：

  

  鞑靼酱混合均匀直接吃或者用来蘸食炸物也特别好吃

• 步骤 7：

  

  与西兰花和虾仁充分混合即可