青龙虾鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先煲好一小锅白米粥

• 步骤 2：

  

  龙虾清洗干净，拿毛巾或者带手套，按着虾头拿一根筷子，插虾尾一个排尿孔，把龙虾海尿排干净

• 步骤 3：

  

  虾头和肉掰分离，切对半，把虾头的脏东西洗干净

• 步骤 4：

  

  锅里倒入适量的油，油热放入姜片和龙虾，爆炒一下

• 步骤 5：

  

  砂锅烧水，水开了，把爆炒半生熟的龙虾放进去，盖好盖子，中火熬十分钟，打开，倒入煮好的白米粥，加速适量盐巴，鸡精等调料

• 步骤 6：

  

  香喷喷的鲜龙虾粥就好了，喜欢葱花，胡椒粉的，适量放点，美味又可口