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步骤 1:
亲自去农场采摘新鲜嫩嫩的豇豆
步骤 2:
豇豆洗干净一定要晾干无水再切
步骤 3:
放小米椒也要干净无水
步骤 4:
放盐,拌匀
步骤 5:
放进密封瓶里,盖紧盖子就不要打开了
步骤 6:
第三天的样子
步骤 7:
第七天的样子
步骤 8:
第十天的样子
步骤 9:
终于能打开了,打开之后酸酸的!成功啦,各准备好开炒了
步骤 10:
葱姜蒜小米椒放油中炒香,放入肉沫,然后一勺豆瓣酱,这步省略了大家都会
步骤 11:
放入酸豆角和新鲜豇豆,酸的和新鲜的放一起炒更好吃,中和一下酸豆角的咸度
步骤 12:
两碗饭太好吃了,如果你在外面饭店吃到的好吃,那自己亲自做的就是好吃一万倍
腌制酸豆角的过程千万不要好奇打开盖子,不然气体进去就烂掉了,耐心等待,葱姜蒜炒肉沫的过程没有拍!
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这个下饭菜,让你夏天多吃3碗饭!
就好这口上海街头炒面
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