豆腐白菜素锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，白菜馅、豆腐切小丁、木耳、粉条煮熟切碎，葱、姜切末。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油倒入外婆乡小榨菜籽油，把鸡蛋炒熟盛出，重新起锅放油倒入豆腐丁煸炒至表面金黄。

• 步骤 3：

  

  炒好的豆腐放凉后，加入木耳、粉条、鸡蛋、葱末、姜末、盐、外婆乡小榨菜籽油、鸡精拌匀即可，用外婆乡小榨菜籽油拌制的馅料提味增鲜满满的菜油香。

• 步骤 4：

  

  取一个剂包上馅料做成锅贴。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，放入锅贴，中小火慢煎，煎至锅贴底部金黄色。

• 步骤 6：

  

  加入适量的清水，洒上黑芝麻盖上盖子小火焖至水分吸干，关火出锅。

• 步骤 7：

  

  用外婆乡小榨菜籽油煎至的锅贴底部金黄，馅料鲜香非常美味。