芥兰炒腊肠，神仙搭配 by 厨娘潘潘 - 菜谱

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浏览 579948 收藏 4965 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.芥兰的茎在去皮的时候不要削太厚，太厚的话炒出来会太熟，吃起来口感太软。
2.腊肠要选用肥瘦均匀的，太瘦的话爆出的香油太少。
3.焖菜的时候不要焖太久，太久影响口感。

厨娘潘潘 2020年05月01日发布

以前说到芥兰，我实在是想不到这个菜有什么好吃的地方。自从找到了芥兰的神仙cp，芥兰颠覆了我对它。制作超简单，吃起来有种在酒店吃的高级感。

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