芥兰炒腊肠，神仙搭配的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芥兰洗干净，掰掉叶子。

• 步骤 2：

  

  芥兰的茎用去皮刀去皮。

• 步骤 3：

  

  茎切成段。

• 步骤 4：

  

  腊肠放锅里蒸十分钟蒸熟。

• 步骤 5：

  

  腊肠蒸熟后，拿出来切片。

• 步骤 6：

  

  热锅下油，把腊肠放进去爆香，腊肠起皮了捞出备用。

• 步骤 7：

  不用洗锅，放入姜蒜爆香。

• 步骤 8：

  

  放入芥兰，放盐，糖，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加点水，焖20秒。

• 步骤 10：

  

  开锅后，放入腊肠，再放酱油，蚝油调味。

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  出锅。