好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外的所有材料倒入料理机中，混合打成面团

• 步骤 3：

  

  再加入黄油混合揉出薄膜

• 步骤 4：

  

  然后放在容器中发酵至两倍大

• 步骤 5：

  

  蛋黄与白砂糖混合打发至微微发白，筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。然后将咖啡粉倒入牛奶中搅拌均匀，小火加热至冒小泡

• 步骤 6：

  

  然后边搅拌边倒入蛋黄中，搅拌均匀后小火加热

• 步骤 7：

  

  不停的搅拌至浓稠即可离火放凉备用

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团取出排气，均匀分成等份，搓圆后放入烤盘中

• 步骤 9：

  

  放入烤箱设置35度40分钟，发酵至1.5倍大。发酵完成后烤箱调整至170度烤20分钟，然后顶部盖上锡纸再烤10分钟

• 步骤 10：

  

  取出放凉后冲入咖啡卡仕达酱即可