微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄肉酱意面收藏
浏览 92549
收藏 167
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意面 100克
- 肉末 小半碗
- 番茄 1个
- 洋葱 ¼个
- 番茄酱 2勺
- 黄油 1小勺
- 橄榄油 少量
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
番茄肉酱意面的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱洗净切细碎，番茄洗净剥皮切小块。肉末加1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉拌匀。
-
步骤 2：
锅里加1小勺黄油烧热，入肉末煸炒至全部散开，熟透。捞起。
-
步骤 3：
锅里余油入洋葱碎炒香，入番茄块炒软。加小半碗水，适量盐，盖上盖子煮至食材软烂（约8分钟）。
-
步骤 4：
加2勺番茄酱。
-
步骤 5：
加炒好的肉末，撒适量胡椒粉，拌匀煮一会儿。
-
步骤 6：
煮番茄肉酱的同时，锅里烧开水，加少量盐，入意面煮15分钟左右。捞起煮好的意面，拌点橄榄油，晾一会儿。浇上番茄肉酱。
小贴士
不同形状的意面煮的时间有所不同，基本以无硬芯为好，可以捞起一个咬咬看。
这道西餐几乎对所有的小朋友都具备强大的杀伤力。一定要写个菜谱传后代。
热门菜谱
