奶香干锅牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛蛙清洗干净切块，加料酒、葱段、姜片腌制去腥。

• 步骤 2：

  

  牛蛙裹上玉米淀粉，进油锅炸定型。

• 步骤 3：

  

  复炸至表面金黄，沥干油盛出。

• 步骤 4：

  

  配菜提前用开水烫熟，备用。

• 步骤 5：

  

  锅中放入洋葱、蒜瓣煸炒出香味，加入黄油。

• 步骤 6：

  

  加入烫好的蔬菜。

• 步骤 7：

  

  加入蚝油、生抽、酱油、胡椒粉、淡奶油调味。

• 步骤 8：

  

  加入牛蛙，翻炒。

• 步骤 9：

  加入芝麻、孜然、香菜出锅。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  美味。