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小龙虾盖浇饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 500克
- 料酒 适量
- 大葱 适量
- 姜片 三片
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 蟹味菇 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 醋 适量
小龙虾盖浇饭的做法步骤
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步骤 1：
食材准备，小龙虾浸泡水两个小时
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步骤 2：
去头去虾线
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步骤 3：
大葱，姜切好
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步骤 4：
开水入锅，焯水。煮出末。
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步骤 5：
捞出入冷水，
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步骤 6：
去壳。
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步骤 7：
全部备好食材
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步骤 8：
锅里倒适量油。
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步骤 9：
加一勺豆瓣酱，炒出红油
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步骤 10：
葱，姜入锅爆香。
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步骤 11：
再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。
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步骤 12：
加入蟹味菇
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步骤 13：
倒入剥干净的虾尾。。
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步骤 14：
翻炒均匀撒上葱花。出锅
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步骤 15：
配上米饭，
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步骤 16：
成品图
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步骤 17：
成品图
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步骤 18：
来一口，满满的小龙虾的味道
