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步骤 1:
先准备好主要食材,带鱼拿出来解冻
步骤 2:
带鱼洗净,加入生抽,料酒,花椒,食盐,姜丝腌制半小时
步骤 3:
烤盘铺锡纸,锡纸刷一遍玉米油,放入带鱼摆好
步骤 4:
放入预热好180度烤箱烘烤30分钟
步骤 5:
中途取出翻面
步骤 6:
再放回去烤熟
步骤 7:
烤好后,撒孜然,辣椒粉就可以吃了
一定记得要在锡纸抹油,不然会粘的你怀疑人生。 带鱼肉白,刺坚挺,说明带鱼比较新鲜
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