臭豆腐（含料汁儿）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  

  锅里烧一大碗水，大火水开后倒入提前和好玉米淀粉，搅拌成粘稠状，起泡泡就好了，改煲汤键。

• 步骤 3：

  

  依次倒入蒜末，小米椒碎，耗油，生抽，盐，一点点十三香调味，盐味比平时咸一点哦，小米椒如果不是很能吃辣可以少放两根，料汁儿就好了，就这样一直咕嘟着。

• 步骤 4：

  

  起油锅，油热下入豆腐泡，小火炸两面颜色金黄捞出，豆腐泡本身就是过油的，这会我们只是复炸一下，让豆腐泡外面吃起来有一点点脆脆的感觉就好。

• 步骤 5：

  

  地里种的香菜今天派上用场了。

• 步骤 6：

  

  把豆腐泡一切两半，浇汁，撒香菜碎。完成✅除了没有臭味，味道还是相当不错的。