奥尔良吮指烤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备四只鸡腿儿，用牙签在鸡腿的两面儿扎上小眼儿，可以多扎点儿便于入味儿。然后改上花刀。

• 步骤 2：

  

  我准备的奥尔良腌料。

• 步骤 3：

  

  让鸡腿充分的被奥尔良腌料所包裹，可以多涂一点儿味道会更好。我只用了腌料，其他的任何东西都没用。吃的就是奥尔良的原汁原味儿。

• 步骤 4：

  

  把腌制的鸡腿放入食品保鲜袋中，然后放入冰箱保鲜，一般几个小时就行，不过为了更入味儿，我腌了15个小时。期间可以每隔几个小时翻动一下，这样可以腌制的更入味。

• 步骤 5：

  

  腌好的鸡腿儿上架

• 步骤 6：

  

  进烤箱。我的烤箱比较简单，温度我调了180度，具体要考多长时间，那得根据你的鸡腿的大小，我的烤了1个小时左右。这个时间大家也不要过于纠结，都吃过烧烤吧，可以根据颜色来判定到底是熟了还是没熟。

• 步骤 7：

  

  等到鸡腿儿的表皮变硬没有那么软的时候，给每只鸡腿儿均匀的刷上蜂蜜继续烤。每隔二十分钟左右给鸡腿翻个儿，翻个儿的同时要刷蜂蜜。

• 步骤 8：

  

  好啦，美味儿的奥尔良烤鸡腿儿出炉。上面有点儿发黑的地儿，不是烤糊了，因为烤鸡皮火大点儿，香而不腻。

• 步骤 9：

  

  看看鸡皮就是这样的，口感酥脆，香而不腻。

• 步骤 10：

  

  这是鸡腿儿里面鸡肉也很嫩。慢慢的香气扑鼻，哇呀呀，忍不住了，我先造了啊～