外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法步骤

• 步骤 1：

  称量准备好材料，紫薯芋头蒸熟

• 步骤 2：

  

  芋头紫薯压成泥，加炼乳拌匀，炼乳用量可以根据自己口味调整

• 步骤 3：

  

  糯米粉加水和成细腻不沾手的面团，⚠️⚠️用水量根据粉的吸水量和天气的湿度调整，建议面团不要太干，

• 步骤 4：

  糯米团分成6份，按扁包芋头紫薯泥，收口按扁

• 步骤 5：

  平底锅刷油，放糯米粉，小火慢慢煎，

• 步骤 6：

  

  煎到一面金黄色翻面煎另一面

• 步骤 7：

  中途可以盖锅盖

• 步骤 8：

  

  煎到年糕整个鼓起来，出锅

• 步骤 9：

  

  表面撒椰蓉，外脆内糯，太好吃了