厨师都不会做的炝藕断

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浏览 127227 收藏 309 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

抄完水一定要过凉水 ,吃起来更脆 个人感觉 ,其也没有什么要注意的 ,虽然是炝油的但吃起来不油腻爽口,你也试试吧 !

食拿酒稳爱 2020年08月19日发布
饭店里的炝藕断是白色的,而我做的有点发深,是因为我放了生抽 还有不是白醋 ,这种吃起来感觉脆脆的 油油的 ,而且不腻 特别的爽口 ,非常 适合下酒菜 ,爽口而不腻 。
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