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步骤 1:
首先将大米、白藜麦、糯米清洗后加适量水上锅蒸熟,蒸米饭的过程准备寿司馅料的熟制,鸡蛋煎成蛋饼,牛肉丝、空心菜梗煎熟,(这里最好用芦笋代替绿色蔬菜口感更好,因为没有食材临时用空心菜梗代替)胡萝卜切丝焯水。
步骤 2:
寿司帘铺上寿司海苔。
步骤 3:
将准备好的食材依次铺在寿司海苔上。
步骤 4:
挤上沙拉酱,卷成寿司卷。
步骤 5:
另取一张海苔,将蒸熟的米饭调上寿司醋拌匀,平铺在寿司海苔上,留一公分的海苔边,然后将裹了内馅的寿司卷放在米饭中间,用寿司帘卷成寿司大卷。(此处过程忘记拍照可以脑补一下)
步骤 6:
这是卷好后的样子。
步骤 7:
用寿司刀沾水切段。
步骤 8:
成品图来了。
步骤 9:
便当盒打包,剩余一点米饭做了四个三角△鸡肉松饭团。
寿司卷感觉是懒人食谱,只要配上不同的食材口味就丰富多样,关键是寿司醋需要根据个人口味添加。想知道更多寿司做法可以关注我哦!
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