这道辅食适合10M+的宝宝
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宝宝辅食：芋鱼米汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 胚芽米 100g
- 三文鱼 20克
- 芋头 2个
- 柠檬 1片
宝宝辅食：芋鱼米汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
三文鱼用柠檬腌制一会去腥
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步骤 3：
1.三文鱼和芋头一起上锅蒸熟 2. 蒸好后，芋头切小块，三文鱼切碎
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步骤 4：
锅中烧水，倒入胚芽米煮至软烂，用网筛勺捞出米粒，留米汤
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步骤 5：
米汤中加入芋头块和三文鱼碎，搅拌继续煮2分钟左右，出锅即可
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步骤 6：
好啦，煮好了✌️
小贴士
【三文鱼去腥这么做，保证你做的鱼肉辅食味道更上一层楼！】
不知道什么时候，三文鱼从寿司店的头牌，变成了宝宝辅食的新宠
大人们把三文鱼做成鱼生，沾着芥末和酱油，细细体会肥美鱼肉里的丝滑与鲜香
宝宝吃三文鱼则是需要其中的蛋白质和DHA
没错，正是三文鱼中含有丰富的DHA，才让妈妈们将其视为益智的神器
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不过三文鱼腥味很大，宝宝可不那么容易接受
那么怎么才能去掉浓浓的腥味呢？
方法1：生姜去腥
生姜味道辛辣刺激，气味浓厚，其中含有挥发性的有机物，将三文鱼放入生姜水中就能达到去腥的效果
如果是蒸鱼，可将生姜切丝与鱼肉同蒸，不仅可以刺激食欲，还可以掩盖三文鱼中的腥味
方法2：柠檬去腥
柠檬和三文鱼可是完美搭档！
柠檬气味清香，味道极酸，不仅可以缓解油腻，减淡其中的腥味，还可以增强三文鱼的口感
可以将柠檬切成薄片，然后铺在盘底，然后放上三文鱼片，在三文鱼上再铺一层柠檬薄片，用保鲜膜封好，放入冷藏室十分钟左右就能达到很好去腥效果。
方法3：陈醋去腥
陈醋发酵时间长，香味浓郁，也是一种常用的去腥味的调料之一
在烹饪三文鱼前，放上一些陈醋在三文鱼上，不仅可以起到去腥解腻的作用，还可以让三文鱼的肉质吃起来更加鲜嫩。
学会了给鱼肉去腥的方法，可要学以致用啊，今天我们就来用三文鱼做一道“芋鱼米汤”吧
