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腊肠炒花菜收藏
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所需食材
- 花菜 400克
- 广式腊肠 300克
- 蒜子 3瓣
- 老抽 1勺
- 醋 半勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
腊肠炒花菜的做法步骤
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步骤 1：
花菜用手掰碎，如图
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步骤 2：
洗净
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步骤 3：
倒进锅里、加水
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步骤 4：
焯水，等水煮开
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步骤 5：
沥水
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步骤 6：
香肠切片
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步骤 7：
蒜子拍碎去衣
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步骤 8：
锅里倒入油，加热
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步骤 9：
放入蒜子爆香
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步骤 10：
倒入香肠炒香
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步骤 11：
加入醋、料酒、老抽
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步骤 12：
翻炒至上色
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步骤 13：
加入花菜，翻炒
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步骤 14：
翻炒至上色
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步骤 15：
加入适量水，盖上锅盖，焖2分钟
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步骤 16：
开盖翻炒，收汁
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步骤 17：
装盘
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步骤 18：
成品
