奶香吐司

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所需食材

  • 金龙鱼面包用高筋小麦粉 适250
  • 细砂糖 35克
  • 2.5克
  • 牛奶 90克
  • 全蛋 40克
  • 50克
  • 酵母 5克
  • 黄油 25克

小贴士

第人烤箱温差不同,需要根据自己的烤箱来调整哦,我用的是普通酵母,所以糖从50克改到35克。,如果你是赖高糖的只用3克哦,糖调到50克

俊妈de小食光 2020年07月25日发布
吐司对我来说太难了,宝宝是新人小白一枚呢,想要做好好吃的吐司。
我也下了不少功夫。
看到很多帖子介绍如何做好吐司,看了很多烘焙达人分享
做一款好吃的土司,需要精心的准备好材料
有了到位的材料才可以做出来更好吃的土司。
另外,发酵是一个超级关键的步骤,甚至会高
于手套膜,所以,每一个环节都要好好控制。
每种面粉的吸水性不同,所以用水量会不同
那我会用图片里的那个品牌,要买盒装的,吸
水性比大包装的还很多,不要买分装哦
其他材料品牌请参照图片,但是烘焙这东西真
的是牌子不同味道不同。
大家根据自己的喜欢自行调整。
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