干炒腊味牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。（我这里的牛肉是经过腌制的，所以需要提前进行浸泡2小时左右）

• 步骤 2：

  

  锅内放油烧热，加入花椒，蒜头，姜，葱头爆香。

• 步骤 3：

  

  再加入牛肉

• 步骤 4：

  

  翻炒至牛肉变色

• 步骤 5：

  

  加入干辣椒。我这里放的辣椒比较多，因为喜欢辣。

• 步骤 6：

  

  加入味极鲜，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  最后加入鸡精，装盘，洒上葱花点缀。那这盘简单的干炒腊味牛肉就完成啦！