看了就流口水~烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  有了薄荷叶，迷迭香，百里香的点缀。看起来非常的清新，超有食欲呢。

• 步骤 2：

  

  食材准备

• 步骤 3：

  

  将整鸡洗净，烤全鸡不需要剖开，在尾部开口掏干净内脏，将鸡脚切掉。便于旋转时的稳定性。

• 步骤 4：

  

  依次放入食材准备部分的调料。（蜜汁腌料，酱油，老抽，料酒，耗油）

• 步骤 5：

  

  将姜片，葱段，青柠檬，小米椒切合适大小放入。迷迭香适量。

• 步骤 6：

  

  用手拌匀，按摩15分钟，将所有香料塞到鸡肚子里面。

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜盖住，腌制2个小时，每隔30分钟翻动按摩几分钟。一般腌制时间长，鸡肉能更入味。个人建议，不是急忙准备的一般可以隔天准备，放冰箱腌制一个晚上再烤味道会非常好。

• 步骤 8：

  

  烤盘倒入适量的油，将土豆，洋葱切块，和小番茄，青柠檬放置烤盘里。

• 步骤 9：

  

  用卡亿烤箱的旋转烤叉将整只鸡串起来，鸡翅和鸡脚部位可以用锡箔纸包住，避免烤焦。鸡脚可以用棉线绑起来便于架空旋转时的稳定性。提前预热卡亿烤箱，快热模式，180度，60分钟.

• 步骤 10：

  

  按照图中的摆放顺序，将烤盘放置底层，旋转烤叉放于中间层，和卡亿烤箱内部的旋转孔位相对。

• 步骤 11：

  

  根据图示，将旋转烤叉架在旋转支架上。卡亿烤箱，快热模式，180度，60分钟.烤制过程中需要翻动烤盘底部的蔬菜块避免底部烤焦。烤40分钟后将烤鸡拿出，刷取蜂蜜增加色泽度。此过程要注意防烫。刷好后继续放入烤箱内。这个环节一定要小心操作避免烫伤。

• 步骤 12：

  

  烤好出炉啦，把土豆洋葱放盘底，再把烤鸡放上去，

• 步骤 13：

  

  点缀些青柠檬片，撒些好看的香料。 看起来是不是秀色可餐呢，我很负责任的告诉你，不是图片看起来好看，吃起来更让人满足。如果有诱惑到你，家里也正好有卡亿烤箱的你，别再等待了，选个好日子，就把鸡给烤了吧。O(∩_∩)O~ 赶紧收藏+关注哦！ 我们用烤箱一起开启厨房幸福美食生活。