二月二，龙抬头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除色粉外所有食材混在一起，揉搓成光滑细腻的面团。加入色粉，揉出自己想要的颜色。馒头100克，黄色面团（一条龙）50克，其余适量

• 步骤 2：

  

  取一块面团揉搓排气

• 步骤 3：

  

  搓成适当的长度

• 步骤 4：

  

  剪刀剪出头部，上厚下薄

• 步骤 5：

  

  丸棒做出鼻孔，稍微向两边拉出一点

• 步骤 6：

  

  剪出龙须

• 步骤 7：

  

  剪出头部

• 步骤 8：

  

  一小块红色搓细，沾到背部，用剪刀剪出锯齿

• 步骤 9：

  

  丸棒压出眼睛的轮廓

• 步骤 10：

  

  黑色一点点做眼睛，我做的有点大了

• 步骤 11：

  

  一点点咖啡色做角，一点红色做舌头

• 步骤 12：

  

  一点红色搓出龙须，有点短了，后面换了长的

• 步骤 13：

  

  白面团充分排气搓成圆馒头

• 步骤 14：

  

  把龙盘在上面

• 步骤 15：

  

  换了龙须，再加点装饰

• 步骤 16：

  

  完成

• 步骤 17：

  

  发酵好冷水上锅，15分钟关火，焖三分钟

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  丑萌丑萌

• 步骤 20：

  

  还不错吧

• 步骤 21：

  

  期待作业！