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1、尽量选择较规则的圆形长土豆,比较好切,切出的圆片也比较漂亮。2、叠放时要尽量放平整,避免在烘烤中途倾倒了。3、烘烤的温度和时间仅供参考,利用烤箱的热风模式烘烤,土豆片周边能烤得很香脆,需按烤箱温度性能及喜欢的焦嫩程序适当调整。