香瓜奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片用水浸泡软化，大概浸泡2分钟即可。

• 步骤 2：

  

  香瓜切去顶部，然后挖去瓜囊。

• 步骤 3：

  

  130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，然后熄火。

• 步骤 4：

  

  然后加入软化了的吉利丁片，搅拌均匀至完全融合。

• 步骤 5：

  

  加入一勺细砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。（我冷藏了一个晚上，第二天才吃）

• 步骤 7：

  

  凝固了的香瓜奶冻，切成小块，马上品尝吧！

• 步骤 8：

  

  成品图！