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豆腐含有钾、钙、镁营养素,并含有五种抗癌物质,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,还可以有利于防治呼吸道及消化道疾病。豆腐爽滑鲜嫩,易于吞咽,非常适合幼龄婴儿食用。白菜性平、味甘、微寒、归肠、益胃。白菜有清热解毒、生津养胃、利尿通便方面功效显著,而且白菜叶子鲜嫩,易采摘易清洗,也很容易消化。