火腿芝士香肠包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋面粉、低筋面粉、白砂糖搅拌均匀；液体部分牛奶加全蛋液、拌均匀，将液体部分加入搅拌好的粉类揉成面团，常温静置30分钟后摔打5分钟加入酵母揉匀静置5分钟加安佳黄油、食用盐！

• 步骤 2：

  

  揉匀摔打出薄膜

• 步骤 3：

  

  发酵两倍大

• 步骤 4：

  

  分割成每个50克

• 步骤 5：

  

  装进纸托,湿度75%。温度32度。发酵两倍大表面刷上蛋液，放上火腿肠。

• 步骤 6：

  

  撒上安佳马苏里拉芝士碎。

• 步骤 7：

  

  用裱花袋挤上沙拉酱和番茄酱。

• 步骤 8：

  

  提前预热烤箱，上下火180度，中层烤20分钟（留意观察面包表面，烤至微微上色即可）

• 步骤 9：

  

  出炉放凉即可开吃。

• 步骤 10：

  

  成品