简单易学的夹馅面包

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简单易学的夹馅面包收藏

浏览 35494 收藏 51 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 220克
  • 牛奶 125毫升
  • 2克
  • 白砂糖 15克
  • 酵母 2.5克
  • 黄油 20克
  • 紫薯泥 50克

小贴士

多揉一会 黄油与面就混合均匀了
没有黄油 用同等克重的植物油也可以
紫薯泥:蒸熟的紫薯加牛奶 白糖即可
紫薯泥不放也可以
两次醒发 很重要
如果怕面包太干 烤制过程 在面包旁边放一碗水
面包坯要放在烤箱下层 不要放中间
如果害怕不成功 就做成五六个小面包 放在烤箱中层 时间20分钟基本可以了