虾米干煸四季豆，咸香又鲜美的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四季豆用手掰成段，洗净沥干水分

• 步骤 2：

  

  放入空气炸锅180度15分钟，中途可翻面

• 步骤 3：

  

  虾米提前泡水，膨胀后用滤网捞出，虾米水留着备用。

• 步骤 4：

  

  脱水后的四季豆

• 步骤 5：

  

  虾米切碎

• 步骤 6：

  

  蒜切末，葱白切小圈，姜切末。

• 步骤 7：

  

  锅中热油，倒入四季豆小火煸至边角变色，大概5-6分钟

• 步骤 8：

  

  加入姜蒜

• 步骤 9：

  

  再加入虾米和葱白，翻炒均匀，加生抽，耗油，少许糖调味，倒点虾米水进去翻炒一会盛出装盘。

• 步骤 10：

  

  很好吃，又香又鲜，也没有油炸的油腻感

• 步骤 11：

  

  开吃