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步骤 1:
芋头切块,排骨用少量盐一丢糖,料酒生抽蚝油玉米淀粉,加食用油搅拌均匀腌制一小时以上
步骤 2:
豆豉稍微清洗一下,和芋头一起倒入排骨,搅拌均匀
步骤 3:
冷水入锅蒸,沸腾后大火转小火蒸40分钟
步骤 4:
好好吃!
这道菜排骨不用焯水,很省心
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