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步骤 1:
黄油温室软化,加入白糖和盐拌匀
步骤 2:
加入蛋清,建议分两次加入,每一次打发吸收再放另一次
步骤 3:
打发到蓬松发白状态
步骤 4:
加入低粉和红丝绒粉
步骤 5:
翻拌均匀至无干粉
步骤 6:
装入裱花袋
步骤 7:
用6嘴裱花嘴挤一个圈
步骤 8:
烤箱预热好 160度20分钟左右
步骤 9:
曲奇冷却后沾上融化好的白巧克力液
步骤 10:
在巧克力上放一些糖珠
步骤 11:
这样一款好看又好吃的红丝绒曲奇就完成了
白巧克力我用的是代可可脂的,加热融化好迅速用曲奇沾上
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