番茄龙利鱼(带汤|低脂|鲜美)

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番茄龙利鱼(带汤|低脂|鲜美)收藏

浏览 95046 收藏 385 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冷冻龙利鱼 1条
  • 西红柿 2颗
  • 蒜头 5瓣
  • 料酒 20克
  • 海鲜酱油 20克
  • 冰糖 10克
  • 2克
  • 油 水 适量

小贴士

龙利鱼脂肪低、蛋白高,特别好吃。买的时候区别下巴沙鱼和龙利鱼哦~巴沙鱼的肉质很厚实而且整体比较瘦长,靠近背部几乎是平的,靠近腹部则是弧形的;而龙利鱼的肉质比较薄,它的形状是对称的,在鱼脊椎两边的鱼肉大小和形状几乎是相同的。两者其实味道差不多,都能做这道菜,不过龙利鱼更贵一些,营养价值更高,好多商家把巴沙鱼充当龙利鱼来卖,大家要注意哦~