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蔓越莓粗粮饼干收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 约100克
- 玉米面 白面一半
- 鸡蛋 一个
- 玉米油 比蛋液少一点
- 蔓越莓干 15克
- 黑加仑 10克
- 盐 少量
- 蜂蜜 2勺
- 白水 半勺
- 泡打粉 1克
- 小苏打 1克
- 牛奶 3勺
蔓越莓粗粮饼干的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋，玉米油，三勺牛奶，盐，泡打粉，小苏打放在一起搅拌均匀
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步骤 2：
放入白面，玉米面
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步骤 3：
不要一下把面放进去，防止面太干，翻拌到固装，不要太软就行
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步骤 4：
把翻拌好的面放置30分钟以上，擀成饼切块
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步骤 5：
表面刷上蜂蜜水，根据自己烤箱进行烘烤(我们家烤箱温度偏高，我用的上火170度下火150度烘烤25分钟)烤箱记得开热风
特别简单的粗粮饼干。虽然没有放糖，刷了蜂蜜再加上蔓越莓和黑加仑的甜味味道还是不错的。
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