家乡咸汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱切末

• 步骤 2：

  

  香菜切碎

• 步骤 3：

  

  香芹切粒

• 步骤 4：

  

  糯米粉一斤，留50克用作脱手粉，放入适量开水揉成团，切成小剂子后揉圆，放入少量糯米粉防粘

• 步骤 5：

  

  猪舌切成自己喜欢的大小，白萝卜切丝。 热锅冷油，放入香葱，香芹爆香，放入猪舌（猪舌不需要提前调味）。猪舌变色后放入白萝卜丝和白开水，水开后放入汤圆，不要搅动，直至水开后汤圆浮起即可放入适量盐和香菜调味后出锅

• 步骤 6：

  

  成品如图所示