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红莲姬松茸鸡汤收藏
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所需食材
- 姬松茸 2个
- 西洋参 4-5片
- 枸杞 5克
- 鸡肉 5块
- 玉竹 3片
- 百合 5片
- 红莲 6粒
- 红枣 3颗
- 龙眼肉 5粒
- 姜片 3片
- 米酒 半碗
- 清水（炖汤用） 1碗半
- 盐 半匙盐
红莲姬松茸鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
玉竹和百合浸泡1小时。
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步骤 2：
姬松茸和红莲浸泡1小时。
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步骤 3：
锅里烧一点水，水烧开后放入鸡肉、米酒和姜片汆烫3-4分钟。
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步骤 4：
鸡肉洗净后沥干水分备用。
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步骤 5：
玉竹和百合洗净备用。
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步骤 6：
红莲和姬松茸洗净备用。
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步骤 7：
西洋参和龙眼干洗净备用。
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步骤 8：
炖盅里放入玉竹、百合、红莲、姬松茸、龙眼干，加入1碗半清水。
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步骤 9：
开始设置炖汤模式（这里是100分钟）
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步骤 10：
临起锅的15分钟放入去核的红枣。
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步骤 11：
临起锅5分钟放入枸杞，红枣和枸杞都不需要太早放。
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步骤 12：
炖好汤后放入盐调味即可食用。
