草莓小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材1

• 步骤 2：

  

  食材2

• 步骤 3：

  

  牛奶，玉米油，加糖10克搅匀

• 步骤 4：

  

  筛入低粉

• 步骤 5：

  

  花Z字形搅拌

• 步骤 6：

  

  加入蛋黄同样是Z字形搅匀成蛋黄

• 步骤 7：

  

  蛋清加点柠檬汁

• 步骤 8：

  

  加糖打成有明显弯勾√的蛋白霜

• 步骤 9：

  

  蛋白霜和蛋黄糊混合切拌均匀

• 步骤 10：

  

  做好的蛋糕糊

• 步骤 11：

  

  蛋糕糊装进裱花袋

• 步骤 12：

  

  利用裱花袋将蛋糕糊挤出一个个小圆饼在烤盘里

• 步骤 13：

  

  放入烤箱175度15分钟取出放凉

• 步骤 14：

  

  蛋糕片晾凉后对折里面挤上奶油，加上草莓就可以啦！

• 步骤 15：

  

  原型蛋糕片对折后，里面加上满满的奶油，加上红红的草莓，看似特别像张开的贝壳

• 步骤 16：

  

  翻过来卷的也不错，直接用手拿着吃特带劲儿，跟我一起动手吧