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步骤 1:
食材1
步骤 2:
食材2
步骤 3:
牛奶,玉米油,加糖10克搅匀
步骤 4:
筛入低粉
步骤 5:
花Z字形搅拌
步骤 6:
加入蛋黄同样是Z字形搅匀成蛋黄
步骤 7:
蛋清加点柠檬汁
步骤 8:
加糖打成有明显弯勾√的蛋白霜
步骤 9:
蛋白霜和蛋黄糊混合切拌均匀
步骤 10:
做好的蛋糕糊
步骤 11:
蛋糕糊装进裱花袋
步骤 12:
利用裱花袋将蛋糕糊挤出一个个小圆饼在烤盘里
步骤 13:
放入烤箱175度15分钟取出放凉
步骤 14:
蛋糕片晾凉后对折里面挤上奶油,加上草莓就可以啦!
步骤 15:
原型蛋糕片对折后,里面加上满满的奶油,加上红红的草莓,看似特别像张开的贝壳
步骤 16:
翻过来卷的也不错,直接用手拿着吃特带劲儿,跟我一起动手吧
做这个原型蛋糕片做法和做蛋糕卷是一样的,如果感觉做原型蛋糕片费事,就烤一整张蛋糕片,烤好用小号慕斯圈刻出来一个个的圆饼就行
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