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步骤 1:
脊骨用清水浸泡一小时,再洗干净。锅中加入水,脊骨冷水入锅,加姜片和料酒,煮开后捞出,用热水洗净。锅中再加入新的水,烧开后加入脊骨和所有调料(除了盐)。小火煮一小时(40分钟时加入盐)
步骤 2:
最后大火收汁,让每一块骨头沾上酱汁。
步骤 3:
成品
藕合
有机胚芽蔬菜肉沫粥
生煎包
Q弹虾肉肠
荠菜肉馅蒸饺
苏式小鲜肉月饼
三鲜馅馄饨
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