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步骤 1:
鸭子清洗干净,辣椒干剪段,蒜拍一下剥皮备用
步骤 2:
水烧开加盐,姜拍两下扔进去
步骤 3:
放入鸭子煮15分钟左右(水要没过鸭子)不需要盖盖子
步骤 4:
先倒半碗左右的食用油,放入鸭子后加入所有调料,加入冰糖
步骤 5:
加入自家酿制的米酒(碗是泡泡面的那种碗,普通碗大概是一碗半的米酒)
步骤 6:
按精华键煮
步骤 7:
等跳了保温后,翻个面再按一次煮饭键继续煮
步骤 8:
香喷喷滴麻辣鸭出炉啦~
步骤 9:
是切块装盘还是直接手撕着吃都悉随尊便啦~
干微辣放5-8根辣椒就够了,我放了近20根左右,很辣~
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