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步骤 1:
牛肉切碎,加淀粉水腌制会。 >>经常有妈妈问,牛肉怎么做的嫩嫩的,我常常的做法是:用蛋清腌肉,再加少许淀粉,搅匀腌制一会,做出来的牛肉嫩嫩的,今天做的不含蛋面条,没加蛋清。肉类想嫩嫩的都可以这么做。
步骤 2:
胡萝卜切碎,黑木耳泡发切碎。
步骤 3:
热锅温油,放入胡萝卜碎翻炒,加一碗水,木耳碎、香菇粉(或新鲜的香菇)、牛肉碎加入煮3分钟盛出来。 >>最终有没有汤看你孩子爱吃汤面还是干拌面。
步骤 4:
新起锅烧热水,蔬菜面入锅煮熟出锅。
步骤 5:
牛肉酱铺上,没有调味剂,但就很香很鲜。
柚妈说:小柚子现在3岁多,平常我放盐也很少很少,可能是我自己饮食较清淡,我跟他吃的都一样,我习惯做2份,和他一起吃。所以有妈妈反应,我的辅食量有些大,很多我都是写的妈妈和宝宝的量,以后要记得写这是几人份。
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